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제품 소개
수크랄로스 분말은 무엇입니까?
수크랄로스 분말자당으로 만든 비-칼로리 고함량-감미료입니다. 이는 백색 분말 형태이며 무취이며 비{3}}흡습성입니다. 열 안정성이 높고 물에 쉽게 용해되며 에탄올, 메탄올 및 유기 용매에 용해될 수 있습니다.
빛 환경, 열 환경, pH 값 변화에도 높은 안정성을 가지고 있습니다. 수크랄로스의 단맛은 자당의 600~800배입니다. 단맛은 기본적으로 자당에 가깝고 소비자에게 치아우식증을 유발하지 않습니다.
수크랄로스 수용액은 맑고 투명하며 수용액의 pH는 5이며 안정성이 높다. 1년 이상 보관 후에도 화학적 변화가 없습니다. 결정은 약 4년 동안 보관된 후에도 화학적 변화를 겪지 않으며, 고온 조건에서도 단맛이 변하지 않습니다.
COA:
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분석 |
사양 |
결과 |
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물리적 설명 |
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모습 |
흰색에서 황{0}}백색의 결정성 분말 |
준수 |
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냄새 |
냄새 없는 |
준수 |
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특정 회전 |
+84.0도 ~ +87.5도 |
+86.27도 |
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가수분해물 |
준수 |
준수 |
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관련 물질 |
준수 |
준수 |
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PH(10% 수용액) |
5.0-8.0 |
6.1 |
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메탄올 |
최대 0.1% |
0.0013% |
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화학 테스트 |
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신분증 |
액체 크로마토그래피에서 시료의 주요 피크 유지 시간은 기준과 일치합니다. |
준수 |
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수크랄로스(건조 기준) |
98.0%-102.0분 |
99.65% |
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점화시 잔류물 |
최대 0.2% |
0.05% |
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건조 감량 |
최대 2.0% |
0.22% |
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중금속 |
최대 10.0mg/kg |
준수 |
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처럼 |
최대 3.0mg/kg |
0.26mg/kg |
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납 |
최대 1.0mg/kg |
0.06mg/kg |
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미생물학 제어 |
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총 접시 수 |
최대 2500cfu/g |
최대 100cfu/g |
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효모 및 곰팡이 |
최대 50cfu/g |
준수 |
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대장균군 |
최대 3.0mpn/g |
준수 |
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대장균 |
최대 3.0mpn/g |
준수 |
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살모넬라 |
검출되지 않음/25g |
ND/25g |
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포도상 구균 |
검출되지 않음/25g |
ND/25g |
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결론 |
RCC9, USP38-NF33, GB25531-2010 표준을 준수합니다. |
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일반현황 |
비-GMO, 비-방사선 조사, ISO. |
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포장 및 보관 |
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포장: 종이-상자에 포장하고 내부에 비닐봉지 2개-를 넣습니다. |
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유효기간: 올바르게 보관한 경우 2년. |
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보관: 온도가 일정하게 낮고 직사광선이 닿지 않는 잘 밀폐된-곳에 보관하세요. |
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수크랄로스 분말의 장점:
1. 식욕을 증가시킨다
수크랄로스는 순수한 단맛과 낮은 칼로리를 지닌 고강도 감미료입니다. 음식에 첨가하면 음식의 맛을 향상시키고 식욕을 증가시킬 수 있습니다.
2. 혈당에 영향을 미치지 않습니다.
수크랄로스 분말무-영양, 저칼로리, 고감도, 높은 안전성, 좋은 맛이 특징입니다. 당뇨병 환자가 적절하게 섭취할 수 있으며 혈당 변화에 영향을 미치지 않습니다.
3. 항산화 특성
연구에 따르면 항산화제로서 고혈당으로 인한 혈관 손상을 줄이고 심혈관 건강을 더 잘 보호할 수 있는 것으로 나타났습니다.
4. 치아우식증 예방
입 안의 해로운 박테리아는 설탕을 먹고 살며, 그 과정에서 치아 법랑질을 부식시키는 산을 방출하여 시간이 지나면서 소리 없이 충치가 자라게 됩니다. 그러나 수크랄로셀은 그렇지 않습니다.수크랄로스 분말자일리톨이나 소르비톨보다 충치 예방에 더 효과적입니다.
수크랄로스의 단점?
1. 당뇨병 위험 증가
인슐린 민감성에 영향을 미치고 당뇨병 위험을 증가시킵니다. 연구에 따르면 식사를 하는 사람들은수크랄로스 분말당뇨병에 걸릴 위험이 더 높습니다. 동시에, 당뇨병 환자의 경우-수크랄로스를 장기간 다량 섭취하면 영양 결핍이 발생할 수 있습니다.
2. 위장 불편
수크랄로스는 식품 첨가물입니다. 과도하게 섭취하면 장내 세균총에 일정한 영향을 미치고 장내 유익한 세균총을 감소시켜 환자에게 설사, 고창 등의 위장 불편 증상을 유발할 수 있습니다.
수크랄로스 분말:
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