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제품 소개
말토오스 분말은 무엇입니까?
말토 토스 분말Maltose .로 만든 분말로서 그것은 -1, 4 글리코 시드 결합 .에 의해 연결된 2 개의 포도당 분자로 구성된 이당류입니다. 이는 말트.의 효소에 의해 쌀과 밀 과정으로 가수 분해 된 전분으로 만들어졌습니다.
그 단맛은 30-50% 정도이며, 수 크로스의 비율이며, 가벼운 맛이 있으며 물에 쉽게 용해됩니다 . 자연 감미료이지만 단맛은 낮고 더 많은 복용량은 .과 비슷한 단맛을 달성하기 위해 더 많은 복용량이 필요합니다.
다른 인공 감미료와 달리 말토 토스는 신체의 포도당으로 전환되어 에너지를 제공 할 수 있지만 혈당 지수는 더 높습니다 ..
COA :
| 분석 | 사양 | 방법 |
| 시험 | 99.0% 이상 또는 동일 | HPLC |
| 모습 | 백색 결정 분말 | 시각적 |
| 냄새 | 특성 | 기관 분체 |
| 신분증 | 긍정적인 | ftir |
| 녹는 점 | 126 - 134 학위 | usp 40- nf35<741> |
| 광학 회전 | +13.3 학위 - +14.3 학위 | usp 40- nf35<781> |
| 분말 크기 | 95%에서 30 메쉬보다 크다 | USP #30 체 |
| 벌크 밀도 | 0.30 - 0.50 g/ml | usp 40- nf35<616> |
| 탭 밀도 | 0.45 - 0.75 g/ml | usp 40- nf35<616> |
| 용해도 | 명확하고 무색 | H2O, 10% |
| 건조 손실 | 0.5% 이상 또는 동일 | usp 40- nf35<731> |
| 점화에 잔류 물 | 0.1% 이상 또는 동일 | usp 40- nf35<281> |
| 살충제 잔류 물 | USP<561> | usp 40- nf35<561> |
| 총 중금속 | 10 ug/g보다 작거나 동일합니다 | usp 40- nf35<231> |
| 비소 (AS) | 1.0 ug/g보다 작거나 동일합니다 | ICP-MS |
| 카드뮴 (CD) | 0.5 ug/g보다 작거나 동일합니다 | ICP-MS |
| 리드 (PB) | 1.0 ug/g보다 작거나 동일합니다 | ICP-MS |
| 수은 (HG) | 0.5 ug/g보다 작거나 동일합니다 | ICP-MS |
| 총 플레이트 수 | 1보다 작거나 같거나 000 cfu/g | usp 40- nf35<2021> |
| 곰팡이와 효모 | 100 cfu/g보다 작거나 동일합니다 | usp 40- nf35<2021> |
| 살모넬라 | 결석 | usp 40- nf35<2022> |
| e . coli | 결석 | usp 40- nf35<2022> |
| 포도상 구균 아우 레 우스 | 결석 | usp 40- nf35<2022> |
| 아플라톡신 | 20 ppb보다 작거나 동일합니다 | usp 40- nf35<561> |
Maltose 혜택 :
1. 폐를 보습하고 기침을 완화 :
그것은 자연이 따뜻하고 폐 자오선으로 들어가서 마른 기침, 인후통 및 기타 폐 건조 증상을 완화시킬 수 있습니다 ..
2. 소화 촉진 :
말토오스 분말약한 비장과 위의 증상을 개선하고 위장 영양 기능이 우수하며 소화 효소의 생성을 촉진하여 소화를 돕습니다 ..
3. 에너지 보충 :
신체적 운동이 높은 사람들에게 적합한 포도당으로 빠르게 전환 될 수 있습니다. .
4. 식품 가공 장점 :
말토오스 분말강력한 캐러멜 화 및 착색 효과가 있으며, 구운 음식의 색상을 개선하는 데 종종 사용됩니다 .
Maltose 사용 :
1. 식품 산업 :
단맛과 질감을 높이기 위해 사탕, 케이크, 맥주 양조에 사용 .
2. 의료 건강 관리 :
영양 보충제로서, 그것은 폐를 촉촉하고 기침을 완화, 비장 강화 등과 같은 전통적인 한약 공식에 사용됩니다 (..
3. 전통 공예품 :
사용하는 데 사용될 수 있습니다말토 토스 분말, 설탕 불어 공예품 및 젤리 쌀 지방 사탕과 같은 간식 .
말토오스와 다른 감미료의 차이 :
| 차이 | 말토오스 | 자당 | 말티톨 | 자일리톨 |
| 화학 구조 | 이당류 (포도당 + 포도당) | 이당류 (포도당 + 과당) | 설탕 알코올 (수소화 된 말토오스) | 당 알코올 (자일 로스 수소화) |
| 단맛 | 30-50 수 크로스의% | 기준선 단맛 | 85-95 수 크로스의% | 수 크로스와 유사합니다 |
| 열 | 약 4 kcal/g | 4 kcal/g | 2.1 kcal/g | 2.4 kcal/g |
| 대사 | 인슐린이 필요한 혈당의 급속한 상승 | 포도당과 과당으로 분류됩니다 | 인슐린에 의존하지 않으며 혈당에 거의 영향을 미치지 않습니다 | 당뇨병 환자에게 적합한 혈당에 대한 작은 영향 |
|
건강 위험 |
과도한 섭취는 복부 팽창, 습기 및 열을 유발할 수 있습니다 | 충치, 비만 위험 | 과다 복용은 설사를 유발합니다 | 과다 복용은 위장 불편 함을 유발할 수 있습니다 |
| 애플리케이션 | 전통적인 식용 색소, 한약 | 감미료 | 당뇨병 환자를위한 무설탕 음식 | 껌을 씹고 치아를 보호하십시오 |
말토 토스 분말 :
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배송 포장
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