알긴산 분말

 

알긴산 분말해초산 또는 알긴산으로도 알려져 있는 는 자연적으로 발생하는 친수성 콜로이드이자 산성 다당류입니다.

 

주로 갈조류의 세포벽과 세포간 점액에서 발견되며, 다시마, 거대 다시마, 모자반과 같은 갈조류가 "미끄러운" 느낌을 갖는 주된 이유입니다. 말린 다시마의 함량은 30~40%까지 높을 수 있습니다.

 

화학적으로 알긴산은 1,4-글리코시드 결합으로 연결된 두 개의 단량체인 -D-만누론산(M)과 -L-굴루론산(G)으로 구성된 선형 공중합체입니다.

 

 

목	사양	테스트 결과
물리적 제어
모습	백색분말	준수
냄새	특성	준수
맛	특성	준수
청정	99% 이상	준수
건조 감량	5.0% 이하	준수
금연 건강 증진 협회	5.0% 이하	준수
입자 크기	95%는 80메시를 통과합니다.	준수
알레르기 유발 물질	없음	준수
화학적 제어
중금속	NMT 10ppm	준수
비소	NMT 2ppm	준수
선두	NMT 2ppm	준수
카드뮴	NMT 2ppm	준수
수은	NMT 2ppm	준수
미생물학적 통제
총 플레이트 수	최대 10,000cfu/g	준수
효모 및 곰팡이	최대 1,000cfu/g	준수
대장균	부정적인	부정적인
살모넬라	부정적인	부정적인

 

 

1. 심혈관 보호

알긴산 분말콜레스테롤의 장내 흡수를 줄이고 혈중 중성지방 수치를 낮추며 심혈관 질환을 예방함으로써 혈중 지질과 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

 

2. 혈압 조절

레닌-안지오텐신 시스템의 활동을 억제하여 고혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

3. 면역 강화

면역 체계를 자극하고 저항력을 강화시킵니다.

 

4. 항암-지원

암세포의 증식을 억제할 수 있으며 유방암, 대장암 및 기타 암에 대한 잠재적인 예방 효과가 있습니다.

 

5. 혈당 조절
알긴산 분말수용성 식이섬유로 작용하여 설탕 흡수를 늦추고 포만감을 증가시킵니다.

 

6. 중금속 배설을 촉진합니다.

납, 카드뮴, 방사성 스트론튬과 같은 독소를 흡착하여 체내 배설을 촉진합니다.

 

7. 장 건강
장 점막 복구를 촉진하고 유해 물질을 흡착하며 장내 미생물의 균형을 개선합니다.

 

 

1. 식품산업

• 증점제 및 안정제: 아이스크림, 요구르트, 국수에 사용됩니다.
• 기능성 식품: 체중 감량 식품 및 건강 음료에{0}}추가됩니다.

 

2. 제약산업

• 지혈 재료: 스펀지나 거즈로 만들어 칼슘 이온을 활용하여 혈액 응고를 촉진합니다.
• 약물 운반체:알긴산 분말서방형 캡슐의 포장재로 사용되며-약효를 연장시킵니다.
• 의료용 드레싱: 상처를 촉촉하게 유지하고 치유를 촉진합니다.

 

3. 환경 보호

수처리: 폐수에서 중금속 이온을 흡착합니다.

 

4. 화장품

보습제; 안면 마스크용 필름-형성 베이스.

 

5. 섬유 날염 및 염색

화학 페이스트를 대체하여 직물의 느낌을 향상시킵니다.

 

6. 생분해성 재료

키토산과 결합하여 친환경 필름을 제조합니다.

 

 

차이	알긴산 분말	알긴산나트륨
화학 구조	유리산 형태(-COOH)	나트륨염 형태(-COONa)
용해도	찬물에는 녹지 않고 뜨거운 물에는 약간 녹는다.	물에 쉽게 용해됨
이익	산성 환경에 따라 기능이 달라집니다.	이온 가교-에 따라 다름
용도	제약 방출 제어, 중금속 흡착제	식품증점제, 아이스크림안정제, 지혈드레싱
보안	복용량을 조절해야합니다	식품에 널리 사용되는 높은 안전성

 

 

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