구연산 단일 하수수와 구연산 무수물의 차이점은 무엇입니까?

 

구연산 단일 하수 분말결정질 물을 함유하는 구연산의 한 형태로, 무색 결정 또는 흰색 분말 . 물과 에탄올에 쉽게 용해되며 별개의 신맛이 있습니다 .

 

구연산 수화물두 가지 유형으로 나뉩니다 : 시트르산 일 수도원 및 구연산 무수 .

 

 

1. 식품 분야

음료, 사탕 및 통조림 식품의 맛을 향상시키고 인공 산성 물질을 대체하며 음식의 유통 기간을 보존하고 확장 할 수 있습니다. ..

 

2. 산업 및 일일 화학 응용

일산일 구연산 분말스케일을 잘 정화하고 제거하고, 보습 및 가벼운 각질 제거 특성을 가지고 있으며, 세제 첨가제 .로도 사용할 수 있습니다.

 

3. 의학 및 생물학적 효과

• 항 응고 : 혈액 샘플 저장 또는 투석 장비 소독에 사용되는 시험 관내 항응고제 .
• 대사 지원 : 에너지 순환 촉진 .

 

 

차이	구연산 단일 하수	구연산 무수 분말
안정	습한 환경에서 쉽게 변신합니다	건조한 환경에서는 날씨가 쉽습니다
녹는 점	153 학위	135-152 학위
임계 결정화 온도	<36.6℃ will crystallize into monohydrate	>36.6 정도는 무수 형태로 결정화됩니다
애플리케이션	음료, 잼, 액체 세제	단단한 음료, 가루 화장품, 의약품

 

부작용 : 과도한 섭취량은 팽만감과 설사를 유발할 수 있으며 장기 고용량 섭취는 칼슘 손실로 이어질 수 있습니다 .

 

 

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