보리 맥아 추출물의 4가지 이점과 5가지 용도는 무엇입니까?

 

보리맥아추출분말100% 곡물에서 추출한 천연 식품 성분입니다.

 

엄선된 고품질 보리 맥아를 원료로 분쇄, 효소 가수분해, 여과, 진공 농축, 건조 등 현대적인 공정을 거쳐 만들어집니다.

 

일반적으로 갈색을 띠는-황색 분말로 전형적인 맥아향이 나고 용해도가 좋아 다양한 제품에 사용하기 쉽습니다.

 

활성 성분:

 

• 탄수화물: 맥아당, 과당, 포도당, 올리고당, 덱스트린
• 효소: - 및 -아밀라아제, 인버타아제, 프로테아제, 촉매 효소
• 단백질 및 아미노산: 작은 펩타이드, 필수 및 비{0}}필수 아미노산
• 비타민: 비타민 B, C, D, E
• 미네랄: 칼슘, 마그네슘, 아연, 철 등
• 활성 다당류: -글루칸, 말토스 알칼로이드, 플라보노이드, 레시틴

 

 

1. 소화 촉진

아밀라아제와 프로테아제가 풍부하게 함유되어 있어 음식 속 탄수화물과 단백질을 분해하고 복부 팽만감과 소화불량을 완화하는 데 도움이 됩니다. 맥아당과 올리고당도 위산분비를 부드럽게 자극해 식욕을 증가시킨다.

 

2. 항산화제

보리 맥아 추출물플라보노이드 함량은 자유 라디칼을 중화시키고 세포에 대한 산화 손상을 늦춥니다.

 

3. 혈당과 지질을 조절합니다.

보리맥아에 함유된 활성다당류 -글루칸은 장내 당분 흡수를 늦추고, 식후 혈당 변동을 원활하게 하며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주어 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

4. 면역력 강화

아연, 셀레늄과 같은 미량 원소가 풍부하여 면역 체계 기능을 지원하고 신체의 저항력을 향상시킵니다.

 

 

 

1.식품에 함유된 보리 추출물

향미제, 착색제 및 영양 강화제로서 비스킷, 빵, 사탕, 유제품 및 고형 음료에 널리 사용되어 제품 향을 강화하고 색상을 최적화하며 유통 기한을 연장합니다.

 

2. 양조 및 설탕 산업

맥주와 위스키 양조의 핵심 성분으로, 발효를 위한 맥아당과 독특한 향을 제공합니다. 또한 설탕 산업에서 포도당 시럽과 맥아당 시럽의 원료로도 사용됩니다.

 

3. 제약분야

약효가 있는 식품으로 비장을 튼튼하게 하고 소화를 돕는 한의학 처방이나 건강식품에 사용된다.

 

4. 미생물 발효
미생물 발효에서는 효모 및 곰팡이 배양 배지의 탄소원으로도 일반적으로 사용됩니다.

 

5. 애완동물 사료
애완동물 헤어볼 치료법에서는 소분자 식물 단백질과 올리고당의-저온 효소 가수분해가 고양이의 소화 시스템을 효과적으로 조절하고 헤어볼 배출을 촉진하며 부드러운 변을 개선합니다.

 

 

프루테르코는 식물추출물, 건강제품 원료, 화장품 원료 등을 주로 생산하는 수출회사입니다. 이 회사는 20+애프터 세일즈 팀-전문 서비스를 보유하고 있습니다.

 

당사의 제품은 북미, 유럽, 호주, 남미 및 아시아에 판매됩니다. 당사의 제품은 품질 검사를 통과했으며 고객 재{1}}검사도 지원합니다. 당신이 원한다면사프란 꽃 추출물 구매, 저희에게 연락해주세요:이메일: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-799/barley#uses

2. 카르발류 DO, 곤살베스 LM, 귀도 LF. "맥아의 전반적인 항산화 특성과 보리의 개별 성분 및 맥아 제조 과정이 어떻게 영향을 미치는지: 맥아의 전반적인 항산화 특성." Compr Rev Food Sci Food Saf. 2016;15(5):doi:10.1111/1541-4337.12218.

3. https://draxe.com/nutrition/what-은(는)-malt/